拘りのレモン・ライム

当店のレモンやライムは、兵庫県の農家から直送のレモン・ライムを使用しています。
淡路島は、晴れの日が多く、雨が少ない温暖な気候の島。世界有数のレモンの産地である地中海沿岸地方の地中海性気候に近いと言われます。
海から吹く風で、海水に含まれる微量成分やミネラルが
レモン、みかんの木に届けられ、それを支える土はとても肥えた、
豊かな土壌になります。

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瀬戸内レモン・ライム
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草生栽培にこだわり除草剤不使用

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栽培に最適な気候と土地条件

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木の幹まで太陽の光を吸収

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防腐剤・防カビ剤・ワックス不使用

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病気から守るためレモンのトゲを1つずつ手作業で取る

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